Zona Seggiano FP881
Azienda agricola sita nel comune di Seggiano alle pendici del monte Amiata specializzata nell'allevamento di capre e produzione e vendita di latte e formaggi. Qui vengono allevate le capre Saanen, Camosciate, Garganiche e Maltesi e grazie al loro latte è possibile degustare i formaggi tipici affinati ad erbe e spezie. I turisti, cultori del formaggio, dell'olio extra vergine di oliva e del vino, hanno la possibilità di degustare prodotti tipici a stretto contatto con la natura. L'azienda ha un casale principale diviso tra rimessa attrezzi oltre cantina al piano terreno/seminterrato ed appartamento padronale distribuito su due livelli composto da 4 vani piu servizi. Vi sono inoltre altri annessi quali Ovile, pollaio, porcilaia, stalle ed infine il caseficio; quest'ultimo di recente costruzione è diviso tra punto vendita e laboratorio per l'attività produttiva. Tutta l'azienda insisite su circa 10 ha di terreno di cui una parte seminativi ed il resto a pascolo.
Specifica dell'attività:
La proprietà trasforma ogni giorno il latte del proprio allevamento:
- Latte di capra in selezione di razza saanen e camosciata delle alpi(formaggi, yogurt, ricotta di capra) la produzione è di circa 18 quintali a settimana.
La produzione riguarda i seguenti prodotti:
- Formaggi freschi
- Formaggi semistagionati
- Formaggi alle erbe
- Formaggi allo zafferano
- Ricotta
- Cacioricotta
- Yogurt
- Forniture per negozi, agriturismo, cacioteche
- Carrello dei formaggi per ristoranti
RIF FP 881. Euro 430.000 TRATT.LI
POSSIBILITA' DI VENDITA DELLA SOLA ATTIVITA' CON I FABRICATI AZIENDALI, LE ATTREZZATURE E L'ALLEVAMENTO AD ESCLUSIONE DELL'ABITAZIONE PRINCIPALE. IL TUTTO AD EURO 300.000